試掘した。割といいサイズゲット。今年は期待できそう。
先週に続き今週も台風が来る。19号で今年最大最強らしい。
先週の台風でヤーコンが傾いているが、なんともしようがない。来週収穫しようかな。
ここに来て金時草が復調。大きめの葉がバンバン出てきた。台風による水分補給と虫害が減ったのが原因と思う。
10/18
ヤーコンを試し掘りしたら、先週のさつまいもと同じくらいのが一本収穫出来た。
翌日千切りにして酢水に晒し、サラダにした。が、シャキシャキで梨のような味もするし旨い！
